El Dr. Chocolate es una marca registrada y un personaje creado por Sergio Fernando Perea Bautista, profesional en Medicina formado con los más altos estándares de calidad, egresado de la Universidad Industrial de Santander de Bucaramanga, Colombia. Preparado para mantener y preservar la salud física y emocional del niño, el adulto, el anciano, la mujer embarazada y la comunidad.
Cuenta con una gran experiencia en el diseño e implementación de proyectos que benefician la salud de la comunidad, complementado con una gran sensibilidad humana y social.
Adicionalmente es Tecnólogo empresarial egresado de la Universidad Industrial de Santander. Creador de la marca “Dr Chocolate” que abarca modelos de negocio tales como: Fundación Doctor Chocolate, una de las entidades sin ánimo de lucro más reconocidas de latinoamérica, cuyo objetivo principal es llevar terapias ocupacionales a niños y niñas hospitalizados especialmente niños con cáncer, junto a terapias de sanación emocional mediante internet a personas con depresión o ansiedad, actividades que financiadas por la empresa: Chocolates Dr. Chocolate.